recettes

Recommandations de lecture pour en savoir plus

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Cette bibliographie est la liste d’une partie des ouvrages que nous avons consultés pour mettre au point notre méthode ARJUM®.

Quelques uns de ces ouvrages comportent des thèses complètement opposées à celles de notre méthode qui est basée sur une Alimentation Rectifiée (c’est à dire qui n’accepte que les aliments que nous sommes capables de digérer) dans le JUste Milieu (c’est à dire qui évite les excès de tous ordres) = ARJUM®.

Quant à la majorité des autres ouvrages que nous avons étudiés ils développent des points de vue plus ou moins partiels qui sont souvent considérés comme des panacées, comme des méthodes universelles, alors qu’ils ne prennent en compte qu’un seul point de vue et négligent bien d’autres aspects importants ou fondamentaux.

Dans le site BMTBV® nous essayons de faire une synthèse de tous ces points de vue qui sont complémentaires en nous positionnant dans le Juste Milieu.

Laozi (Lao Tseu) disait : « Trente rayons convergent au moyeu mais c’est le Vide du Milieu qui fait tourner la roue ».

 

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TitreAuteurMaison d’éditionObservations
L’alimentation ou la troisième médecineDr Jean SeignaletEditions du RocherComparaison de l’ARJUM® et des différents régimes
PAINS ET BRIOCHES SANS GLUTENAlice LafonLa PlageSauf la recette à base de Millet
Le régime Seignalet en 60 recettes : Tous les conseils pratiques pour un quotidien sans gluten et sans lait !Anne Seignalet et Valérie CupillardPRAT ÉditionsVoir notre article : Comparaison ARJUM® et différents "Régimes"
Comprendre et pratiquer le régime Seignalet : L alimentation ou la troisième médecineDominique Seignalet et Anne SeignaletÉditions F-X de GuibertVoir notre article : Comparaison ARJUM® et différents "Régimes"
Comprendre et pratiquer le régime Seignalet : L alimentation ou la troisième médecineJean-Marie MagnienThierry SOUCCAR ÉditionsVoir notre article : Comparaison ARJUM® et différents "Régimes"
The Mediterranean Zone: Unleash the Power of the World’s Healthiest Diet for Superior Weight Loss, Health, and LongevityBarry Sears Ph.D.Ballantine Books New York, Oct 21, 2014Voir notre article : Comparaison ARJUM® et différents "Régimes"

Trois Grands Principes

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La méthode BMTBV (Bien Manger, Très Bien Vivre) est basée sur trois grands principes :

Deux principes d’alimentation prônés par Hippocrate :
I / « D’abord ne pas nuire »
II / « Que l’aliment soit ton premier remède »

III / Le principe du mouvement prôné par la Médecine Chinoise :
« Le mouvement c’est la Vie,
L’absence de mouvement c’est la Mort »

Pour vous permettre d’accéder au plus tôt aux bienfaits de la méthode BMTBV nous vous proposons un outil simple pour bénéficier sur le champ de ses avantages en matière de Santé.
Il vous suffira de renseigner le formulaire du calculateur comme illustré dans l’exemple ci-dessous avec vos mesures en fonction de votre type d’activité physique quotidienne.

Vue d'un exemple de saisies pour un couple.

Si vous préférez mettre en œuvre une des recettes que nous vous donnons par ailleurs elles seront automatiquement ajustées à vos besoins dès que vous aurez rempli le tableau.

Vous pouvez ainsi  soit créer vos propres menus avec notre outil dédié et ceux de toute la famille en choisissant vos ingrédients parmi ceux des TABLES GPL soit mettre en œuvre les recettes que nous vous proposons, à supplémenter par un apport d’huile de poisson concentrée en EPA et DHA et un complément alimentaire équilibré.

Pour cela il vous suffit de savoir qu’il faut équilibrer les GPL (Glucides, Protides et Lipides) selon le schéma suivant (Voir TABLES GPL) :

Répartition repas et collations dans une journée

shutterstock_145305874Ça y est ! Vous pouvez vous retrouver très rapidement dans le Juste Milieu, là où votre métabolisme sera équilibré et vous permettra de rester en Bonne Santé ou vous aidera à la retrouver !
Vous devez bien sûr adapter ces horaires à votre rythme de vie sachant que, en période de veille, il ne faut jamais laisser passer plus de quatre heures (six au grand maximum) sans manger un repas ou prendre une collation ; la nuit, pendant le sommeil, le métabolisme change et ne suit pas les mêmes règles que le jour.

ATTENTION : Pour le moment cette méthode ne s’applique qu’aux adultes ; pour les enfants et les adolescents la rectification alimentaire (exclusion des laitages, céréales modifiées et xénobiotiques) peut être nécessaire s’ils présentent des problèmes de santé importants mais la quantité et la proportion des Glucides, Protides et Lipides (GPL) devra être adaptée par votre médecin.

Pour comprendre comment nous avons colligé ces données nous allons vous expliquer sur quoi reposent ces principes alimentaires de façon simple ; tous les mots en marron (liens) dans le texte renvoient à des articles ou des explications de plus en plus précises. Grâce aux données les plus récentes de la Science on peut comprendre les mécanismes qui régissent le fonctionnement normal de notre corps : il est important d’être conscient de la façon dont on vit pour comprendre ce qu’il faut faire pour très bien vivre !

Ces liens seront rédigés progressivement en commençant par des explications qui relèvent de la logique élémentaire, du « bon sens » (qui ne doit pas être confondu avec le « sens commun » : les Chinois nous rappellent que « ce n ‘est pas parce que tout le monde se trompe que l’erreur devient Vérité »).

I/ Le premier principe selon Hippocrate :

« D’abord ne pas nuire »

 

alimentation ne pas nuire BMTBVAu niveau alimentaire cela veut dire que l’on ne doit pas ingérer des produits que nous ne pouvons pas digérer, à savoir trois grandes catégories :

1/  Les laits d’une autre espèce animale et tous leurs produits dérivés (après le sevrage).

2/ Les céréales génétiquement modifiées, que ce soit au cours des dix derniers millénaires ou tout récemment par le « génie génétique » ; dans la pratique seuls le riz, le sarrasin, le quinoa et le sésame sont les céréales (ou pseudo-céréales) qui puissent être consommées.

3/ Tous les xénotobiotiques, c’est à dire les additifs alimentaires de tous ordres qui sont surtout introduits dans l’alimentation industrielle car ce sont des éléments « étrangers à la vie » qui n’ont rien à faire dans notre organisme.
Il faut donc favoriser les produits bio et/ou de proximité et de saison.

produits laitiers BMTBV
sans ogm BMTBV

II/ Le deuxième principe selon Hippocrate :

« Que l’Aliment soit ton premier remède »

 

alimentation premier remède BMTBVS’il est certain que l’alimentation peut contribuer à la guérison des maladies il est encore plus sûr que son rôle majeur c’est de prévenir les maladies.

Pour cela l’alimentation doit maintenir l’organisme en état de bon fonctionnement dans le meilleur équilibre possible.

Cet équilibre est fonction de la qualité et de la régularité des apports (GPL) et d’un bon sommeil (« qui dort dîne ») : une bonne répartition des apports dans la journée évite d’avoir faim et de manger exagérément.

Ne pas avoir faim permet de manger moins et favorise la longévité.

De plus nous vous ferons découvrir des « cerises sur le gâteau » avec les bienfaits du raisin sous toutes ses formes (fruit, jus de raisin et surtout vin*), avec les suppléments d’oméga 3 sous forme d’huile de poisson concentrée et de nombreuses « astuces » pour venir à bout des petits tracas quotidiens.

III/ Le troisième principe selon la Médecine

Chinoise : « Le mouvement c’est la Vie »

 

Le mouvement c'est la vie BMTBVUne fois que l’on a donné au corps les nutriments nécessaires à son fonctionnement, qu’on lui a fourni « le bon carburant », que l’on a Bien Mangé il est nécessaire de brûler entièrement ce carburant pour Très Bien Vivre et pour qu’il « n’encrasse pas » l’organisme.

Cela peut être assuré par trois types d’exercices très simples :

1/ la technique des exercices physiques modérés de type occidental, exercices dits anaérobie et aérobie ;

2/ la technique du La jin (prononcer « la djinn ») c’est « l’étirement des tendons et l’ouverture des Méridiens » ;

3/ la technique du Pai da (prononcer paï da ») ce sont « les tapes et les tapotements » qui permettent d’éliminer les toxines et de faire circuler le « Qi » (Souffle et Énergie vitale).

Sur la base de la mise en pratique régulière d’au moins une de ces trois techniques en complément de l’ARJUM (Alimentation Rectifiée du Juste Milieu) vous vous donnerez les meilleures chances de rester en Bonne Santé ou de la retrouver si vous souffrez d’une maladie chronique de quel qu’ordre qu’elle soit : maladie auto-immune (SA, PR, Psoriasis, …), maladie métabolique (surpoids, obésité, diabète, hyper et hypothyroïdie, …), maladie neuro dégénérative (SEP, Parkinson, …) et cancers (du moins dans les premiers stades ; dans les stades tardifs l’alimentation du Juste Milieu peut ne plus être adaptée).https://www.bmtbv.com/une-premiere-en-france-une-toute-nouvelle-table-detirement/

Ce site a uniquement pour but de vous aider sur le plan physique.

Pour très bien vivre il faut aussi que chacun continue par lui-même à cultiver son âme et son esprit selon ses propres croyances et/ou ses aspirations philosophiques ; nous pensons que même eu égard à certains interdits alimentaires prônés par des religions ou des pratiques philosophiques tout le monde peut adapter la méthode BMTBV pour son plus grand bien !

Bon appétit et Très Bonne Vie !

L’équipe BMTBV

Pour la suite vous pouvez soit avancer au gré de votre fantaisie en cliquant sur les liens, soit en suivant les explications de différents niveaux comme dans un livre.

* À consommer avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé