Le magazine top.sante.com met en effet en ligne un article relatant les travaux d’une équipe de chercheurs japonais et insistant surtout sur le nécessaire équilibre de l’apport des Oméga 3 et des Oméga 6 qui devrait être de un pur un ; l’alimentation aujourd’hui en est très loin puisqu’il est courant, avec l’alimentation issue des industries agro-alimentaires, d’avoir un rapport allant jusqu’à 30 Oméga 6 pour 1 malheureux Omega 3.

Ce déséquilibre défavorise la croissance du cerveau du foetus mais aussi l’inflammation cellulaire, cause de la plupart des maladies chroniques chez l’enfant comme chez l’adulte.

Manger du poisson de mer est la meilleure source d’Oméga 3, malheureusement cela apporte aussi de trop grandes quantités de métaux lourds à cause de la pollution des mers.

L’huile de poisson ultra concentrée EICOS Liquid® apporte sous un faible volume un très grande quantité d’Oméga 3 et est épurée de tous métaux lourds grâce au procédé de distillation moléculaire.